Feuilletés aux pommes et au pain d’épice

feuilletebd

Il m’arrive souvent le dimanche après-midi d’avoir envie de cuisiner pour pouvoir me régaler d’un bon quatre heure. Pendant les mois d’hiver, j’avoue que je ne boude pas mon plaisir! Dimanche passé, j’avais de la pâte feuilletée et quelques pommes qu’il me restait. J’ai décidé de faire des petits feuilletés et pour plus de gourmandise j’ai ajouté du pain d’épice à l’intérieur. Miam miam, encore un peu chaud avec un thé ça réchauffe le cœur et l’esprit ! Lire la suite

Salade toute fraiche de pommes de terre

salade_pdtbd

Ce weekend j’ai eu une grosse envie de salade de pommes de terre. Je n’en fait pas souvent mais en fait j’adore ça, surtout accompagné de petites saucisses (ou de grillades en été!). C’est à la fois frais et quand même nourrissant, pour ceux qui comme moi ont un bon appétit. J’y ai ajouté une pomme pour avoir un peu de croquant et de la menthe pour la fraicheur.. Si vous n’aimez pas la menthe, vous pouvez facilement la remplacer par une autre herbe comme du basilic ou du cerfeuil. Dernière petite précision: j’aime bien laisser la peau aux pommes de terre mais c’est un goût très personnel donc si vous préférez les peler, faites le après la cuisson ! Lire la suite