Salade improvisée sucrée-salée

Il n’y a rien de mieux qu’une salade improvisée avec ce qu’il y a dans le frigo quand on a une petite fringale et qu’on ne sait pas quoi cuisiner. J’ai toujours chez moi de quoi réaliser quelque chose de -généralement- sain, bon et rapide à faire, surtout quand je travaille à la maison et que je n’ai pas le temps de passer deux heures en cuisine. Ça me fait souvent penser à cette fausse idée que cuisiner prend du temps, coûte cher, etc etc. Pour moi souvent, c’est le contraire. J’adore cuisiner mais cela ne veut pas toujours dire que je passe chaque jour des heures en cuisine pour autant!

Les salades sont idéales pour cela car on peut rapidement mélanger pas mal de choses ensemble et avoir un repas gourmand à faire en quelques minutes top chrono. Suivant ce qu’on y met dedans, cela peut devenir un repas complet et nourrissant qui nous tiendra bien au ventre (oui, oui). Aujourd’hui, ma version est composée de haricots rouges, de pommes (j’adore le côté croustillant et sucré salé), de gruyère, d’un œuf… que des bonnes choses qui apportent différentes textures et goûts pour créer une salade comme je les aime. J’espère qu’elle vous plaira aussi ! Poursuivre la lecture de « Salade improvisée sucrée-salée »

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Sandwich tout simple mais trop bon

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Il y a des jours comme ça ou on a pas envie de cuisiner, pas envie de passer du temps dans la cuisine… Mais on a faim! Et surtout on a pas envie de manger n’importe quoi ! Dans ces cas-là je me tourne souvent vers les sandwichs que j’aime beaucoup faire chez moi avec ce qu’il y a dans le frigo. Pour cette fois, ce sera donc un petit sandwich au Philadelphie (que l’on peut aussi remplacer par du fromage de chèvre frais d’ailleurs!), de la pomme Granny, un peu de cresson, quelques amandes et raisins secs. Un petit casse-croute rapide et bon ! Lire la suite