Les tartes aux légumes, c’est toujours une bonne idée de repas. On peut varier au fil des saisons selon les légumes disponibles, et je trouve que c’est à la fois rapide, facile à préparer et nourrissant… Bref, j’adore !
De mon côté, j’ai très souvent du fenouil dans mon frigo car je trouve que c’est un légume qui se conserve bien, j’adore son goût et je l’ajoute souvent dans des recettes de salades. Mais cette fois-ci, j’avais envie de le cuisiner en tarte. J’avais un reste de parmesan et un bouquet de basilic dans mon frigo, et je me suis dit que le fenouil devait bien se marier avec les ingrédients qui composent le pesto. Lire la suite
