Pain perdu de Panettone

panettonebd

Le pain perdu pour moi c’est vraiment le souvenir de l’enfance… Ma grand-maman m’en faisait parfois lorsque j’étais chez elle et j’ai toujours gardé ce souvenir en moi. Cela évoque les après-midi d’hiver au chaud à la maison, les quatre heures gourmands et savoureux! Cela faisait des années que j’avais cela en tête et que je voulais en refaire. Lundi, il me restait un peu de Panettone et je me suis dit « pourquoi pas! ». J’adore cela et j’étais sûre que ça pouvait être bon de l’utiliser pour faire du pain perdu. Résultat, le « Panettone perdu » a vite trouvé son chemin: celui de mon estomac ! Et si vous n’aimez pas les fruits confits qu’on trouve dans le Panettone, vous pouvez réaliser cette recette avec du Pandoro! Lire la suite