Étiquette : oaxaca
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Qu’est-ce qu’on mange au Mexique ? suite
Retour au Mexique ! Après la première partie de mon récit sur la cuisine au Mexique, voici la suite et fin de mes découvertes culinaires dans ce pays riche en saveurs! LA TLAYUDA, COUSINE GÉNÉREUSE DE LA QUESADILLA On commence tout de suite avec la tlayuda. C’est une version peu connue chez nous de l’utilisation […]
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Qu’est-ce qu’on mange au Mexique?
La nourriture mexicaine est certainement l’une de celle qui s’exporte le plus dans le monde. Qui d’entre vous n’a jamais salivé à l’idée d’un bon guacamole ou de tacos ? Pourtant, on m’avait souvenue prévenue en me disant que la nourriture mexicaine qu’on mangeait ici n’avait rien à voir avec celle sur place, bien plus […]