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J’ai passé une semaine à New York début décembre et j’en ai bien entendu profité pour manger plein de bonnes choses. Les mauvaises langues vous diront qu’on y mange mal…mais c’est faux ! New York est si vaste et si multiple qu’on y mange de tout, parfois bien, parfois mal ! Il faut savoir choisir, faire preuve de curiosité et il est vrai parfois avoir aussi un petit budget, car tout n’est pas donné. Mais on peut aussi y déguster des choses simples, bon marché et délicieuses! En fait, à New York vous pourrez manger de tout ! Le mélange des cultures et des origines de ses habitants font de cette ville un meltingpot incroyable ! Pour sortir manger le soir, le choix est parfois draconien, tellement on aurait envie de tout goûter et de tout tester ! New York est riche en communautés diverses qui se retrouvent le plus souvent par quartiers: Chinatown, Little Italy, Koreatown, Little India,… ce qui offre une variété incroyable de cuisine ! Cet article n’est donc absolument pas un compte-rendu exhaustif de la cuisine new-yorkaise, car il me faudrait bien plus qu’une semaine pour le faire ! Et aussi parce que la cuisine new-yorkaise… c’est la cuisine du monde ! Lire la suite