Salade de fenouil, nectarine et avocat

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En été j’adore réaliser des jolies salades fraiches et rapides pour mes repas. J’ai toujours tendance à y mettre un peu ce que j’ai sous le main et si vous me lisez régulièrement vous aurez peut-être compris que j’adore le fenouil ! J’en ai presque toujours dans mon frigo et j’adore son goût et son croquant (d’ailleurs je le préfère cru que cuit !) J’avais un avocat et des nectarines sous la main et je me suis dit que tout ceci devait bien aller ensemble. Je vous livre cette recette toute simple pour un repas léger, sain et plein de goût ! Lire la suite