Courgettes farcies végétariennes

En ce moment, j’ai plein de courgettes dans mon frigo, si bien que je dois absolument trouver des recettes pour les cuisiner. Je ne suis pas à la base une fan de ce légume, que je préfère manger cru (en salade de courgettes à la menthe par exemple) que cuit. Du coup, l’autre jour j’avais cette grande et belle courgette jaune devant moi et comme j’aime bien farcir les légumes et que je trouve cela super ludique à cuisiner et manger, je me suis dit que j’allais tester une recette avec deux-trois choses que j’avais chez moi. Poursuivre la lecture de « Courgettes farcies végétariennes »