Étiquette : crêpes
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Atayef / crêpes libanaises
Je continue sur ma lancée avec la cuisine du Moyen-Orient… je trouve que c’est tellement rafraichissant quand il fait chaud ! Il y a quelques mois j’étais allée dans un restaurant libanais ou pour le dessert, j’avais commandé des atayefs. C’était pour moi une grande découverte… Les atayefs sont de petites crêpes très aérées fourrées […]
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Crêpes aux courgettes et curcuma
Le 2 février est un jour spécial pour les amateurs de crêpes… Car c’est la Chandeleur! Et ce jour-là, la tradition veut qu’on mange des crêpes ! Je n’ai jamais vraiment fêté cette journée et je n’avais pas l’habitude de spécialement faire des crêpes ce jour-là. Mais hier soir j’y ai repensé et je me […]
Bazilic 