Risotto au citron et au poireau

Aujourd’hui je continue sur ma lancée avec les poireaux, en vous proposant une petite recette toute simple mais vraiment efficace! J’adore vraiment faire des risottos, je trouve que c’est un plat réconfortant et facile à faire et qui nécessite souvent peu d’ingrédients. J’ai toujours du riz Carnaroli chez moi et lorsque j’ai peu de choses dans mon frigo, le risotto s’impose souvent comme une évidence ! Avec le citron, cela donne vraiment une touche de fraicheur et des saveurs que j’adore. J’espère que cette recette vous plaira ! Poursuivre la lecture de « Risotto au citron et au poireau »

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Salade de courgette à la menthe et au citron vert

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Alors le magnifique temps de ces derniers jours je n’ai pas beaucoup passé de temps derrière mon ordinateur. J’en ai néanmoins profité pour cuisiner de petites choses légères… hé oui car la saison des grillades est plus qu’entamée et la viande c’est très sympa mais moi j’en suis vite rassasiée. Alors je profite pour faire de belles salades fraiches pour accompagner cela. Aujourd’hui je vous livre la recette d’une salade tellement simple et rapide à faire qu’on aura plus d’excuses pour ne pas manger de légumes! Lire la suite