Étiquette : boeuf
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Keftas d’agneau et de bœuf (kofta b’siniyah)
Voilà une recette que j’adore vraiment faire. Je suis un fan des boulettes de viande, allez savoir pourquoi… Je trouve que ça fait toujours son petit effet alors que c’est super simple à réaliser. C’est sympa et ludique ! Je vous ai déjà parlé du livre « Jérusalem » d’Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, je vous avais […]
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Boulettes de viande à la sauce tomate et au thym
Je suis rentrée il y a quelques semaines de mes neuf mois de voyage autour du monde. Sacrée expérience qui laisse évidemment des traces, notamment au niveau culinaire. J’aurai le temps de vous faire donc découvrir pleins de recettes alléchantes et dépaysantes! Mais pour l’heure, j’aimerais partager avec vous ma « première » recette depuis que je […]
Bazilic 