Étiquette : agneau
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Keftas d’agneau et de bœuf (kofta b’siniyah)
Voilà une recette que j’adore vraiment faire. Je suis un fan des boulettes de viande, allez savoir pourquoi… Je trouve que ça fait toujours son petit effet alors que c’est super simple à réaliser. C’est sympa et ludique ! Je vous ai déjà parlé du livre « Jérusalem » d’Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, je vous avais […]
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Poivrons farcis à l’agneau, au riz et à la grenade
En ce moment je suis très inspirée par la cuisine du Moyen-Orient ! On y trouve notamment pas mal de légumes farcis… aubergines, tomates et poivrons. Sans compter l’agneau, également très présent ! Une bonne raison pour me lancer dans une petite recette improvisée de poivrons farcis… J’y ai mis pleins de saveurs pour me […]
Bazilic 