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24 éléments trouvés pour « fenouil »

  • Poulet au four au fenouil et au citron

    Ici, j'ai mis du fenouil, des pommes de terre, du poulet et du citron pour avoir un repas équilibré et Je trouve que le citron se marie à merveille avec le poulet et le fenouil. Laver et couper le fenouil en tranches un peu épaisses (2 cm d'épaisseur environ, comme ça se sera bien Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et le fenouil. Voilà, vous pouvez vous détendre ou faire autre chose pendant que votre poulet au four au fenouil et

  • Salade de fenouil à l’orange et aux olives

    habitude de venir sur mon blog, vous avez peut-être remarqué que j’adore faire des recettes avec du fenouil J’étais tombée il y a plusieurs années sur une recette de salade au fenouil à l’orange et aux olives Pour 2 personnes 2 fenouils 1 orange env. 15 bonnes olives noires quelques feuilles de menthe une poignée Laver les fenouils et couper leur bulbe en deux dans le sens de la hauteur. Disposer les lamelles de fenouil et l’orange dans un (joli) plat.

  • Tarte au fenouil et crumble au pesto

    De mon côté, j’ai très souvent du fenouil dans mon frigo car je trouve que c’est un légume qui se conserve J’avais un reste de parmesan et un bouquet de basilic dans mon frigo, et je me suis dit que le fenouil Dans cette recette de tarte au fenouil et crumble au pesto, ce n’est pas un vrai pesto à proprement dit Laver les fenouils et les couper en morceaux réguliers d’environ 5 mm d’épaisseur. Ajouter le fenouil préalablement bien égoutté, puis parsemer le dessus de crumble.

  • Pesto de fenouil à l’ail des ours

    Un pesto un peu particulier avec du fenouil, qui se marie très bien à l’ail des ours. Pour environ 4 dl de pesto 1 fenouil 1 cuillère à café de graines de fenouil 8 feuilles d’ail des ours On commence par le fenouil. Puis dans un mortier, écraser les pignons, l’ail des ours, le basilic et les graines de fenouil pour Mixer ensuite le fenouil cuit et l’ajouter à la préparation précédente. Saler, poivrer et mélanger.

  • Salade de fenouil, nectarine et avocat

    que j’ai sous le main et si vous me lisez régulièrement vous aurez peut-être compris que j’adore le fenouil Je vous livre cette recette toute simple de salade de fenouil, nectarine et avocat pour un repas léger Pour 1 personne 1 fenouil 1 nectarine 1 avocat ½ citron 1.5 cuillère à soupe d’huile d’olive Une poignée d’amandes effilées Une pincée de gros sel Laver le fenouil et la nectarine. Émincer finement le fenouil pour obtenir de fines lamelles.

  • Salade de patates douces au sésame et au fenouil

    je me suis lancée dans une salade improvisée…Le résultat c’est une salade de patates douces avec du fenouil Pour 2 personnes (en plat) 3 patates douces 2 fenouils 3 cuillères à soupe de sésame une poignée de raisins Couper ensuite les fenouils en deux puis les émincer finement. Dans un bol à salade, disposer les patates douces, le fenouil émincé, les graines de sésame et une poignée

  • Pâtes au citron, fenouil et ail des ours

    Pour 2 personnes 300 g de pâtes de votre choix 1 fenouil 1 citron jaune bio 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan 5 feuilles d’ail des ours sel et poivre Commencer par faire bouillir de l’eau Pendant ce temps, laver le fenouil, le couper en deux dans le sens de la longueur, puis le couper en Dans une poêle, chauffer de l’huile d’olive et faire revenir le fenouil jusqu’à ce qu’il soit tendre. Bien mélanger et ajouter aux pâtes la préparation au citron et à l’ail des ours et le fenouil.

  • Salade de riz, fenouil, feta et fruits secs

    Pour 2 personnes 400 g de riz parfumé déjà cuit de la veille 1/2 fenouil 30 g de feta 1 poignée de noisettes 1 poignée de raisins secs Quelques feuilles de coriandre Quelques brins de persil 4 cuillères à soupe Laver le fenouil, garder la moitié pour une autre recette (une tarte au fenouil par exemple?) Ajouter une poignée de raisins secs, quelques feuilles de coriandre et quelques brins de persil. Et n'hésitez-pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous pensez de cette salade de riz, fenouil

  • Galettes de risotto aux légumes

    Pour les légumes, j’avais le reste d’un fenouil et des carottes, mais on pourrait très bien varier en Pour 8 galettes 500 g de risotto déjà cuit (ex: risotto au safran) 1/2 fenouil 1 carottes 2 petits œufs Tailler également le fenouil en petits morceaux (c’est important que ce soit petit pour qu’ils s’intègrent

  • Salade de persil et d’orge façon taboulé

    persil plat 3 tiges d’oignons nouveaux 1 gousse d’ail 40 g de noix de cajou grillées et concassées 1/2 fenouil Émincer finement les oignons nouveaux et le fenouil, écraser la gousse d’ail et ajouter tout ceci à l

  • Pizza à la mozzarella di bufala, mascarpone et rucola

    Les graines de fenouil ne sont pas toujours faciles à trouver, vous aurez plus de chances si vous allez vous pouvez aussi faire la pizza sans, elle sera quand même très bonne (et tout le monde n’aime pas le fenouil tomates cerises 80 g de rucola 100 g de mascarpone un peu d’huile d’olive une pincée de graines de fenouil Arroser la pâte d’un trait d’huile d’olive, d’une pincée d’origan et d’une pincée de graines de fenouil Une fois la pizza cuite, la sortir du four et rajouter les feuilles de rucola préalablement lavées sur

  • Soupe aux légumes racines et croûtons super bons

    1 pincée de piment d’espelette 1 pincée de graines de fenouil huile d’olive sel et poivre On commence Ajouter une pincée de piment d’Espelette et de graines de fenouil.

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