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Salade aux pois chiches épicés et œuf poché
Le lundi, je suis à la maison et à midi je n’ai pas toujours envie de cuisiner pour moi toute seule. Mais en même temps, ma gourmandise me pousse souvent à me concocter un petit plat tout simple mais bon. Alors je me fais souvent des salades avec plein de choses dedans pour que cela […]
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Salade de persil et d’orge façon taboulé
Avec le temps magnifique de ce weekend j’avais vraiment envie de manger quelque chose de frais! J’ai donc ouvert mon fabuleux livre de cuisine « Jérusalem » (de Yotam Ottolrnghi et Sami Tamimi) pour tester une nouvelle recette. Cette fois, après la salade d’épinards, dates et amandes, je me suis attaquée à la salade de persil et […]
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Galettes de risotto aux légumes
En cette période particulière de confinement, l’alimentation est encore plus devenu le centre de mon petit monde. Je cuisine énormément. Et je ne perds pas mon habitude de cuisiner en fonction de ce que j’ai dans le frigo et des restes qui s’y trouvent. Donc cette semaine, j’ai cuisiné un risotto au safran et il […]
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Keftas d’agneau et de bœuf (kofta b’siniyah)
Voilà une recette que j’adore vraiment faire. Je suis un fan des boulettes de viande, allez savoir pourquoi… Je trouve que ça fait toujours son petit effet alors que c’est super simple à réaliser. C’est sympa et ludique ! Je vous ai déjà parlé du livre « Jérusalem » d’Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, je vous avais […]
Bazilic
Un blog pour cuisiner, manger, piquer des idées !
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