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Curry de chou-fleur au lait de coco
Voilà une recette hyper simple et rapide à réaliser, avec un légume de saison et un maximum de saveurs ! Le chou-fleur c’est vraiment l’un de mes chouchou, et je trouve qu’il se cuisine beaucoup trop souvent simplement en accompagnement d’un plat de viande, alors qu’en fait on peut vraiment en faire le centre d’un […]
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Cannelloni courge et fromage de chèvre
Voilà une recette typiquement inventée rapidement avec ce que j’avais dans mon frigo. En automne et en hiver, j’ai toujours une courge qui traine quelque part dans la cuisine. J’ai toujours du parmesan, toujours des pâtes dans mon placard et généralement assez souvent du fromage de chèvre frais.
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Salade de poulet au sésame et concombre
Cette recette que je vous partage aujourd’hui, je la dois à ma maman! Je l’ai toujours vue transformer les restes de poulet rôti en salade de cette façon. Depuis toujours c’est l’un de mes plats préférés, j’adore cette touche asiatique avec le sésame et la fraicheur apportée par le concombre! Là, j’ai pris des libertés […]
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Pain pita végétarien
Aujourd’hui je partage avec vous une recette un peu plus longue que d’habitude, mais je l’aime vraiment beaucoup car c’est typiquement une recette végétarienne très gourmande. Il n’y rien de bien compliqué, juste plusieurs petites préparations pour ensuite tout assembler et faire le pleins de saveurs. Quand je cuisine végétarien, j’adore faire pleins de petites […]
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Soupe de nouilles (presque) comme à Guilin
La nourriture a cela de magique qu’elle nous fait voyager ! Il y a quatre ans j’avais visité une partie de la Chine et j’avais eu un gros coup de cœur pour les soupes de nouilles qu’on trouvait à tous les coins de rue dans des petites cantines populaires. Je me souviens bien d’une cantine […]
Bazilic
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